ti ringrazio. ora basta però.

non c'è nulla da fare. la ricetta che meglio mi viene sono le croccole con i piselli, che per l'occasione chiamerò "croccole con piselli".
se c'è anche lo stracchino, allora si rischia di raggiungere l'estasi totale.

stasera però lo stracchino non c'era e quindi l'estasi è stata parziale.

"Green hills and enemies
These things they make us sentimental inside"

scusate abbasso il volume...

"Your words are gelignite
Or just another sentimental aside"


ok, dicevo....
lo stracchino non c'era quindi l'estasi è stata parziale, ma pur sempre un'estasi.

ora che ci penso tutte le mie ricette vengono presentate da me medesimo sotto forma di pastone.
davvero, non hanno una forma ben definita. sono un ammasso di cibo buttato uno sopra l'altro.
se partecipassi alla prova del cuoco riceverei solo un peperone rosso come votazione da parte del pubblico e probabilmente sarebbe un errore.

forse dovrei mettermi in testa che non sono in grado di cucinare realmente. non che vada in giro a vantarmi delle mie doti di cuoco però insomma, come dire, sotto sotto ho sempre pensato di essere in grado di cucinare un buon piatto.

certo il mio alto livello di disorganizzazione e il mio forno a gas non aiutano, c'è da dire anche questo. ma forse è arrivato il momento di smetterla di cercarsi degli alibi. non so cucinare. punto.

"francesco ma che dici, le tue polpette sono buonissime!"

mmm...
mmm...
mmm...

vero. faccio delle polpette da paura. ma non posso cibarmi di polpette tutta la vita...anche perché non riesco a liberarmi delle persone che mi criticano per il mio consumo, sebbene molto basso, di carne.

solitamente si tratta di vegetariani in erba (ahahahah, scusate non potevo farne a meno) che forti del loro nuovissimo stile di vita predicano la bellezza di un'esistenza senza carne.
che per carità, ci sta. io sotto sotto ho sempre ammirato i vegetariani e condivido anche i loro punti di vista.

mi viene da ridere però quando i vegetariani, quelli un po' più convinti e praticanti, cominciano a declamare sentenze da fantascienza.

io sono un ignorante attestato. l'ho sempre ammesso e sempre lo ammetterò.
però quando sento frasi tipo "la carne nell'intestino marcisce" a me scappa un po' da ridere...prima di tutto perché la carne e qualsiasi altro cibo animale, chimico o vegetale che sia, nell'intestino è ormai tramutato in merda. o feci, che dir si voglia e quindi è impossibile che la carne marcisca visto che non è più tale. gli escrementi, poi, non marciscono che io sappia. avete mai visto, che so, feci di cane abbandonate in strada piene di muffa? io no...e se ne avete viste vuol dire che quel cane ormai è già morto.

al limite, così per assurdo, potrebbe marcire nello stomaco. ma il cibo, nello stomaco, ci sta solo tre ore per diventare poi magicamente merda, come detto poc'anzi.

sempre per assurdo, quindi, cosa accadrebbe se mangiassi dei semi? mi crescerebbe un platano nello stomaco?

non lo so, non lo so.

comunque, tutto questo parlare di pastoni e risultati biologici di consistenza molle mi han fatto venire in mente che ieri mattina sono andato a vedere la mostra di Dalì che mi ha fatto abbastaza, sempre per rimanere in tema, cagare.

a me lui in realtà piace però la mostra durerà si e no un'ora.
ho detto a mammà che ci sono andato ma non le ho detto che era brutta, perché lei ha tanta voglia di andarla a vedere e di pulirmi la casa. non c'entra nulla però che volete, mia mamma è così...le piace andare alle mostre e pulirmi casa.

esattamente un anno fa ho fatto il mio ultimo viaggio di piacere. a parigi.
da lì in poi tutto sarebbe pian piano andato in una sola direzione.

più o meno un mese dopo invece, quindi 11 mesi fa, mentre aspettavo per 7 ore dei risultati in un ospedale di verona, ho desiderato di addormentarmi e di risvegliarmi esattamente in questo momento, dopo 335 giorni...e di mangiare due bagel al salmone.

e così è stato.